Matera 2019
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"Basilicata a Tavola" - I.I.S. "Gasparrini" di MELFI
Basilicata a Tavola
Edizione 2019: 10-14 aprile 2019
È un concorso Enogastronomico Internazionale, alla sua X edizione, promosso e organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Gasparrini” di Melfi, che comprende l’Istituto Alberghiero.
Nel 2016 la competizione Basilicata a Tavola è stata inserita nel programma triennale del MIUR per la valorizzazione delle eccellenze per l’ambito Tecnico- Professionale.
Centinaia di studenti degli Istituti alberghieri d’Italia e d’Europa, accompagnati dai loro docenti, giungono in Basilicata per realizzare ricette gastronomiche con i prodotti tipici lucani, sapientemente abbinate alle specialità vinicole del Vulture.
La gara è un’occasione importante per l’incontro di studenti che possono contribuire alla reciproca innovazione creativa, nell’ottica di un reale sviluppo socio-economico del territorio.